Här kommer ett tips på ärtsoppan med det lilla extra. Efter en dags fiske med ärtsoppsdoften i näsan smakar den väldigt bra.

Gör så här:

1. Lägg ärtorna i blöt enligt anvisning på paketet.

2. Stek ett paket vanlig blandfärs, ganska hårt.

3. Stek bacon.

4. Lägg ärtor, blandfärs, bacon och ett par buljongtärningar i en kastrull med lagom mycket vatten och låt koka tills det är klart. Krydda med salt och timjan.

Enkelt? Hur lätt som helst.

2012-06-23