Nudelgryta med sting

På bilden nedan är grytan tillagad hemma på spisen, men det går även bra att göra den i muurikkan.

Ingredienser:

  • Kassler
  • Nudlar
  • Morötter, 2 st
  • Broccoli, i knippe
  • Paprika, 1/2, gärna gul för färgens skull
  • Chili eller spansk peppar, 1 st
  • Champinjoner, 1 burk
  • Vitlök, 2 klyftor
  • Pinjenötter, 1 påse (70 g)
  • Olja till stekningen
  • Salt och peppar

Tillagning:

  • Börja med att skära upp allting i lagom stora bitar.
  • Blötlägg nudlarna i varmt vatten.
  • Värm upp oljan, pressa i vitlöken och fräs den ihop med pinjenötterna.
  • Häll i kasslern och bryn den.
  • Häll i resten av ingredienserna, salt och peppar, rör om lite då och då.
  • När allt är klart, häll av vattnet av nudlarna och rör ned dem i grytan.
  • Häll på lite vatten för att få det lite såsigt på slutet.

Om Helen

Kvinna, född 1970. Har både sambo, barn och katt. Tycker om att fota och att kuska runt i husbilen. Drömmer om att vinna alla de där miljonerna så att jag kan sluta jobba och bara resa runt på heltid. Tycker om djur, natur och lugn och ro, och är nästintill folkskygg ibland. Jag tycker också om att fiska, lyssna på musik (mest punk, rock, irländsk och annat röj) och att läsa.
Detta inlägg publicerades i Mat och märktes , , , , , , , , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s