På bilden nedan är grytan tillagad hemma på spisen, men det går även bra att göra den i muurikkan.
Ingredienser:
- Kassler
- Nudlar
- Morötter, 2 st
- Broccoli, i knippe
- Paprika, 1/2, gärna gul för färgens skull
- Chili eller spansk peppar, 1 st
- Champinjoner, 1 burk
- Vitlök, 2 klyftor
- Pinjenötter, 1 påse (70 g)
- Olja till stekningen
- Salt och peppar
Tillagning:
- Börja med att skära upp allting i lagom stora bitar.
- Blötlägg nudlarna i varmt vatten.
- Värm upp oljan, pressa i vitlöken och fräs den ihop med pinjenötterna.
- Häll i kasslern och bryn den.
- Häll i resten av ingredienserna, salt och peppar, rör om lite då och då.
- När allt är klart, häll av vattnet av nudlarna och rör ned dem i grytan.
- Häll på lite vatten för att få det lite såsigt på slutet.